Sałatka Caprese

Pomidory, mozzarella i bazylia to sprawdzony zestaw, doskonale ze sobą współgrających składników, zarówno smakowo jak i kolorystycznie.  Sałatka caprese jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a do tego pięknie wygląda na półmisku. Polecam ją zarówno w ramach przystawki,  jak i poobiedniej przekąski!

Sałatka Caprese

Składniki dla 2 osób ( jeden półmisek):

• 2 kulki mozzarelli
• 2 duże pomidory
• kilka listków świeżej bazylii
• oliwa
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Pomidory i ser pokroić w grube plastry, następnie układać na przemian na półmisku tak, aby plastry na siebie nachodziły. Skropić oliwą, po czym doprawić solą i pieprzem. Listki bazylii opłukać i delikatnie osuszyć. Posypać pomidory i ser. Przed podaniem warto wstawić sałatkę do lodówki na godzinę. 

Sałatka Caprese

Sałatka Caprese