Po wyczerpującej i
niezwykle długiej w tym roku zimie, trzeba zregenerować organizm i dostarczyć
mu trochę witamin! Nareszcie dostępne w sklepach, czy na targowych straganach
nowalijki, kuszą nas swoimi soczystymi barwami i zachęcają do ich schrupania.
Rzodkiewka, ogórek, szczypiorek i koperek w połączeniu z jogurtem naturalnym
lub śmietaną smakuje doskonale! Jajko dodatkowo wzbogaca to danie. Kolorowe
nowalijki pięknie wyglądają na talerzu i uzupełniają naszą dietę. Taka sałatka
to doskonały pomysł na lekkie, wiosenne śniadanie.
 |
| Nowalijkowa sałatka z rzodkiewką |
 |
| Nowalijkowa sałatka z rzodkiewką |
Składniki:
- pęczek rzodkiewek
- 4 jajka ugotowane
na twardo
- 2 zielone ogórki
- pęczek szczypiorku
- pół pęczka koperku
- 3 łyżki śmietany (
12%) (lub jogurtu naturalnego)
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Jajka obrać i grubo
posiekać. Rzodkiewkę pokroić w ćwiartki. Ogórek umyć, obrać i pokroić w kostkę.
Szczypiorek i koperek umyć, osuszyć i posiekać. Wszystkie składniki wymieszać
delikatnie ze śmietaną (lub jogurtem), przyprawić solą i pieprzem.
Rada: sałatkę można wzbogacić ulubionymi
kiełkami
 |
| Nowalijkowa sałatka z rzodkiewką |
 |
| Nowalijkowa sałatka z rzodkiewką |
 |
| Nowalijkowa sałatka z rzodkiewką |
