Sałatka z paluszkami krabowymi

Nie będę pisać zbyt wiele na temat tego dania: sałatka jest bardzo smaczna i prosta do zrobienia. Połączenie składników takich jak pomidory, kukurydza, ogórek czy papryka często pojawia się w moich sałatkach. Dodanie jednak paluszków krabowych do powyższych składników nadaje tej przekąsce zupełnie inny smak.   
 

Przyznam, że jeżeli chodzi o paluszki krabowe (czy jak mój mąż woli krabuszki palowe ;p ) to dotychczas wykorzystywałam  je tylko i wyłącznie do tej sałatki. Może znacie jakieś inne ciekawe przepisy? 

Wracając do sałatki, zrezygnowałam z przygotowywania oddzielnego sosu, ponieważ sam majonez świetnie spełnia tę rolę. Potrawa została doprawiona solą i pieprzem oraz paprykami: słodką oraz ostrą (co jest już tylko i wyłącznie moim dodatkiem). 

Sałatka z paluszkami krabowymi

Składniki:

• paluszki krabowe
• dwa pomidory
• puszka kukurydzy
• ogórek długi
• papryka
• 2 łyżki majonezu
• sól i pieprz
• papryka słodka i ostra

Przygotowanie:

Jeżeli chcemy użyć mrożonych paluszków krabowych, najlepiej wyjąć je kilka godzin wcześniej do lodówki lub pozostawić w temperaturze pokojowej. Kiedy się rozmrożą, każdy paluszek kroić na centymetrowe kawałki. Pomidory umyć i pokroić w kostkę, a obrany ogórek w pół plasterki. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę.  Wszystkie składniki przełożyć do większej salaterki, dodać 2 łyżki majonezu oraz obficie doprawić przyprawami. Całość dokładnie wymieszać. 

Sałatka z paluszkami krabowymi

 

Sałatka z paluszkami krabowymi