Ciasteczka czekoladowe z orzechami włoskimi

Niesamowicie aromatyczne ciasteczka z czekoladą mleczną, kakao i orzechami włoskimi. Podczas ich pieczenia w domu rozchodzi się nieziemski zapach czekolady! 
 

W zależności od długości pieczenia, będę miękkie lub chrupiące. (Wybrałam drugi wariant, piekąc je 15 minut). 

Ciasteczka są bardzo proste w przygotowanie - ciasto wyrabiamy mikserem. Polecam szczególnie wielbicielom czekolady! Z podanych składników otrzymałam 32 ciasteczka – 2 blaszki.

Ciasteczka czekoladowe z orzechami włoskimi

Składniki:

• 115 g miękkiego masła 
• 110g cukru (u mnie brązowy)
•  jajko 
• 3 krople aromatu waniliowego 
• 115g mąki pszennej 
• 2 łyżki kakao 
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 
• 100g czekolady mlecznej 
• 60g orzechów włoskich ( u mnie 30 g)

Przygotowanie:

Orzechy posiekać wedle uznania. ( u mnie  bardzo drobno). Czekoladę mleczną zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub posiekać nożem. Mąkę przesiać do miski, dodać kakao, sodę oczyszczoną i wymieszać. 

Mikserem utrzeć masło z cukrem. Cały czas miksując dodać jajko, aromat waniliowy i stopniowo dorzucać mieszankę suchych składników. Na koniec dodać orzechy i czekoladę i ciasto wymieszać łyżką. 

Ciasto nakładać małą łyżeczką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. (nakładamy małe kupki ciasta z zachowaniem sporych odstępów, ponieważ ciasteczka rozpłaszczą się w czasie pieczenia). Piec 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu odczekać 2 minuty i przełożyć ciasteczka na kratkę. Odstawić do wystygnięcia.

Źródło przepisu: domowe-wypieki.pl

Ciasteczka czekoladowe z orzechami włoskimi

 

Ciasteczka czekoladowe z orzechami włoskimi

Ciasteczka czekoladowe z orzechami włoskimi