Francuskie kopertki z owocami

Odwiedzając koleżankę A., zostałam poczęstowana kopertami z ciasta francuskiego z owocami. Deser był przygotowywany w ostatniej chwili, więc miałam okazję uczestniczyć w pichceniu :)

Spodobał mi się bardzo zarówno wygląd jak i smak tego deseru, więc przyrządziłam go pewnym popołudniem.  Przygotowanie zajmuje na prawdę chwilę. Na nadzienie użyłam banana i truskawek, jednak ciasto francuskie doskonale będzie się komponować z różnymi owocami. Polecam Wam spróbować.
 

Francuskie kopertki z owocami

 

Francuskie kopertki z owocami

Składniki na 12 ciasteczek:

• 1 opakowanie (275 g) ciasta francuskiego
• pół banana
• garść truskawek
• żółtko
• brązowy cukier do posypania

Przygotowanie:

Płat ciast francuskiego pokroić na 12 kwadratów. Banana pokroić w plasterki, truskawki na połówki (lub jeśli są nieduże pozostawić w całości). Na każdym kawałku ciasta układać plaster banana i truskawkę, oprószyć cukrem. Ciastka zawijać w koperty, posmarować roztrzepanym żółtkiem,  posypać brązowym cukrem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 10-15 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru. Najlepiej smakują podane z bitą śmietaną.

Francuskie kopertki z owocami

Francuskie kopertki z owocami

Francuskie kopertki z owocami

Francuskie kopertki z owocami

Francuskie kopertki z owocami