Sałatka z mϋsli

Sałatka z mϋsli to doskonały pomysł na zdrowe i sycące śniadanie. Banan, marchewka i jabłko to sprawdzony zestaw, który bardzo lubię. Zwykle kiedy kupuję soki to właśnie o takim smaku :) Do tego dodałam mϋsli, w którym dodatkowo były m.in. rodzynki. Chrupiące płatki migdałowe i pestki słonecznika doskonale uzupełniają całość. Odrobina cukru jest potrzebna, ponieważ owoce i marchewkę musimy skropić sokiem z cytryny, aby nie sczerniały, więc bez cukru byłoby trochę za kwaśno. Tuż przed podaniem mieszamy wszystko z jogurtem naturalnym. Powiedzcie sami czyż to nie wspaniała przekąska?

Sałatka z mϋsli

Sałatka z mϋsli

Źródło przepisu: Kolekcja dobrej kuchni

Składniki:

• 1 banan
• 1 jabłko
• 1 marchewka
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 20 g mϋsli zbożowego
• 1 łyżka drobno posiekanych orzechów włoskich lub migdałów (u mnie płatki migdałowe) 
• 1 łyżeczka pestek słonecznika
• 1/2 łyżeczki cukru pudru
• 200 g jogurtu naturalnego (lub kefiru)

Przygotowanie:

Banana pokroić w pół plasterki, jabłko z cienkie paseczki. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Tak przygotowane owoce i marchewkę skropić sokiem z cytryny. Dodać mϋsli, posiekane orzechy, pestki słonecznika i cukier. Wszystko wymieszać, tuż przed podaniem zalać jogurtem naturalnym.  

Sałatka z mϋsli

 

Sałatka z mϋsli