Sałatka rozmaitości

Dzisiejsza sałatka to jedna z pierwszych sałatek jakie robiłam za czasów, kiedy w ogóle jeszcze nie gotowałam. Przepis pochodzi z bliżej nieokreślonego źródła internetowego – nawet nie ja go znalazłam. Nie pochwalam dodawania makaronu z zupki chińskiej, ale do tej sałatki mam po prostu sentyment i raz na jakiś czas robię ją dokładnie tak samo jak kilka lat temu. Nadałam jej nazwę „sałatka rozmaitości”, bo chyba nie znajdziecie u mnie na blogu drugiej z taką ilością różnych składników. Warzywa, jajka, szynka, ser, makaron… Ta przekąska jest dobrym pomysłem, kiedy spodziewacie się znajomych, bo wychodzi jej bardzo bardzo wielka micha!

Sałatka rozmaitości

Składniki:

• makaron z jednej zupki chińskiej
• mała kapusta pekińska
• 6 jajek
• długi ogórek
• 2 pomidory
• avokado
• 10 dag szynki
• 10 dag sera żółtego np. gouda
• dymka
• mały por
• 3-4 łyżki majonezu
• sól morska
• świeżo zmielony czarny pieprz
• sproszkowana ostra papryka (lub słodka)

Przygotowanie:

Rozkruszony makaron zalać w dużej misce ½ szklanki wrzącej wody (lub ciut więcej tak, żeby woda przykryła makaron). Przykryć i odstawić na kilka minut, aż makaron wchłonie wodę. Umyte liście kapusty pokroić w cienkie paski i dorzucić do makaronu. Jajka ugotować na twardo. Ogórek, pomidory, avokado, jajka, szynkę i ser pokroić w kostkę. Dymkę i pora zaś w talarki. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i przyprawami. Smacznego!

Czas przygotowania: 50-60 minut
 

Sałatka rozmaitości

Sałatka rozmaitości

Sałatka rozmaitości