Jest Smak: Ciastka czekoladowe ze słonecznikiem

Ciasteczka czekoladowe z ziarnami słonecznika to dobry pomysł o każdej porze roku. Szybkie i proste przygotowanie sprawia, że jeszcze chętniej je robię :) Osobiście nie jestem wielka fanką czekoladowych deserów, jednak mój mąż za nimi przepada, toteż pojawiają się od czasu do czasu.

Ciastka czekoladowe ze słonecznikiem

Dla miłośników czekolady polecam także wypróbowanie przepisu na CIASTECZKA CZEKOLADOWE Z ORZECHAMI WŁOSKIMI

Ciastka czekoladowe ze słonecznikiem

Składniki na około 25 sztuk:

75 g gorzkiej czekolady
2 łyżki mleka
120 g mąki pszennej
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
70 g miękkiej margaryny do pieczenia ( np. Kasia)
60 g cukru
1 jajko
ziarna słonecznika

Przygotowanie:

Czekoladę połamać do małego rondelka, dodać mleko i rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić do przestudzenia.

Mąkę przesiać do miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Miękką margarynę zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać jajko, następnie przestudzoną czekoladę. Cały czas miksując stopniowo dorzucać mąkę.

Ciasto nabierać małą łyżeczką i układać (zachowując odstępy) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka delikatnie rozpłaszczyć np. palcem i posypać ziarnami słonecznika wciskając je tak, aby nie odpadły.

Ciastka piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut. Studzić na kratce.

Źródło przepisu: eksperymentalnie.com