Jagodowo – truskawkowy koktajl/jogurt

Sama nie wiem czy to bardziej jogurt, czy koktajl. Jest gęsty i jadłam go łyżeczką, jednak daje się też pić przez słomkę. Jeżeli dodacie więcej jogurtu i to zwykłego, a nie gęstego jak u mnie, z pewnością konsystencja będzie bardziej koktajlowa. Tymczasem zapraszam Was na mój nowy wymysł, czyli połączenie jagód, truskawek, płatków owsianych i jogurtu :) Dobry pomysł na sycące śniadanie.
 

Dla niektórych taki połączenie może być nieco za kwaśne, dodajcie zatem cukier puder. Ja nie dodawałam ponieważ chciałam zachować dietetyczność dla tego posiłku. Z podanych poniżej składników otrzymacie dwie małe porcje.

(taca widoczna na zdjęciach została wykonana przeze mnie techniką decoupage)

Jagodowo – truskawkowy koktajl

Przepis własny

Składniki:

• 120 g truskawek
• 120 g jagód
• 110 g jogurtu naturalnego ( u mnie gęsty grecki)*
• 20 g płatków owsianych

* możecie dodać zwykły jogurt, również w większej ilości, wtedy koktajl nie będzie taki gęsty 

Przygotowanie:

Truskawki umyć, odszypułkować, jagody również umyć i odsączyć. Owoce, jogurt i płatki owsiane zmiksować blenderem. Przed podaniem dobrze jest schłodzić koktajl w lodówce.

Jagodowo – truskawkowy koktajl

Jagodowo – truskawkowy koktajl

Koktajl truskawkowy

Na pewno wielu jest miłośników sezonowych owoców takich jak maliny, jagody czy truskawki. Osobiście również do nich należę, co na pewno widać w moich wypiekach. Do ciast czy muffinek często dodaję owoce, ponieważ uważam, że są orzeźwiające i zdrowe. Moim zdaniem szczególnie dobrze owoce komponują się z biszkoptem i bitą śmietaną!

Równie dobrze smakują w połączeniu z kefirem i cukrem pudrem w postaci koktajlu. Napój ten zawsze przyrządzany przez mojego męża wprost ubóstwiam! W sezonie robi je ze świeżych truskawek, a w pozostałej części roku z mrożonych owoców. Niesamowicie przyjemnie jest pić taki chłodny, orzeźwiający napój w gorące dni, a kiedy za oknem szaro i ponuro można na chwilę zamknąć oczy i przenieść się myślami daleko….

Koktajl truskawkowy

Do przyrządzenia smakowitego koktajlu potrzeba tylko trzech składników oraz blendera.

Koktajl truskawkowy

Rada: jeżeli używamy mrożonych truskawek warto wcześniej je wyjąć na 1-2 godziny, aby się rozmroziły. Moim zdaniem taki koktajl smakuje o wiele lepiej aniżeli z mocno zmrożonych owoców. 

Uwaga: aby wzbogacić napój można do niego dodać różne składniki wedle gustu, doskonale będzie pasował np. banan lub banan + sok jabłkowy, albo owoc kiwi.

Składniki na dwie szklanki:
(przepis własny) 

• 225g truskawek
• jeden duży kefir
• 2-3 łyżki cukru pudru (zależnie od tego jak bardzo słodki chcemy mieć koktajl)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w pojemniku blendera i dokładnie zmiksować.

Koktajl truskawkowy

Koktajl truskawkowy