Święta wielkanocne w
tym roku przyszły szybko (bo jeszcze w zimie), a jeszcze szybciej się
skończyły. Ale to chyba zawsze tak jest, że wolnych dni nigdy dość. Na szczęcie
dogodnie w tym roku układa się majówka, także przed nami kolejna laba!
A wracając do
Wielkanocy, to w tym roku jajek nafaszerowałam się naprawdę dużo. Zatem dziś
nie będę Was zanudzać kolejną propozycja farszu, ale zachęcę Was do
wypróbowania diabelskiego sosu do jajek na twardo. Taka przekąska to dobry
pomysł na śniadanie lub kolację.
 |
| Diabelski sos do jajek |
Sos ma naprawdę
bardzo ciekawy smak. Lekko kwaskowaty za sprawą soku z cytryny, ostry dzięki
dodaniu sosu chilli oraz pieprzu Cayenne. Czuć także delikatny posmak majonezu.
Proponowane przeze
mnie proporcje wystarczą na około 6-8 jajek zależnie od tego jak obficie chcemy
je polać. Takie danie dobrze podać z
pieczywem.
Składniki:
- 80 g majonezu
- 1 łyżka pikantnego
ketchupu ( u mnie ognisty Kotlin)
- ½ łyżki rumu lub
koniaku ( u mnie rum)
- odrobina skórki z
cytryny
- ½ łyżeczki sosu
chilli
- sok z 1/3 cytryny
- szczypta cukru
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Cayenne
Przygotowanie:
Wszystkie składniki
dokładnie wymieszać z misce i polać nim jajka, od razu podawać.
 |
| Diabelski sos do jajek |
 |
| Diabelski sos do jajek |
|
 |
| Diabelski sos do jajek |
|
