Ponownie odniosę się
do mojej „łososiowej przygody” i przedstawię obiecany przepis na sałatkę.
Przyznam, że to kolega uratował mnie przed zmarnowaniem wędzonki podpowiadając
mi tę wyśmienita recepturę.
Łączyłam już
wcześniej w sałatkach sałatę, czerwoną cebulę, oliwki i pomidorki koktajlowe,
jednak dodanie do tych składników jajka, łososia oraz słonecznika okazało się
wybornym pomysłem. Całość skropiłam oliwą i doprawiłam tylko solą i
pieprzem. Podejrzewam, że sałatkę tą
będę robić nie tylko przy okazji posiadania nadmiernej ilości wędzonego łososia
co i Wam polecam!
 |
| Sałatka z wędzonym łososiem |
Składniki:
- sałata
- czerwona cebula
- 200 g oliwek ( zielonych lub czarnych)
- ok. 200 g pomidorki koktajlowe
- 2-3 jajka ugotowane na twardo
- 100 g łososia wędzonego
- ok. 40 g ziaren słonecznika
- oliwa
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Liście sałaty
dokładnie umyć, osuszyć, porwać na kawałki i włożyć do salaterki. Czerwoną
cebulę pokroić w piórka, pomidorki koktajlowe na połówki, a ugotowane na twardo
jajka na ćwiartki. Oliwki odsączyć z zalewy. Łososia pokroić na średniej
wielkości plastry. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, posypać ziarnami
słonecznika. Następnie skropić oliwą i doprawić solą i pieprzem.
 |
| Sałatka z wędzonym łososiem |
 |
| Sałatka z wędzonym łososiem |
Jaka ładna, kolorowa - aż chce się zjeść:)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuńapetycznie wygląda. Lubię wszystkie składniki sałatki, ale nie wiem czemu nigdy ich tak nie połączyłam:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńWlasnie dzisiaj ta salatka zagosci w moim jadlospisie ;)
OdpowiedzUsuń