niedziela, 31 marca 2013

Wiosenna sałatka z fetą i kukurydzą

Sałatki z fetą nie było u mnie już dawno, właściwie od czasu trzeciego wpisu na tym blogu, gdzie podałam Wam trzy pomysły na sałatki z tym serem.  

Dziś proponuję połączenie fety z kukurydzą, jabłkami, pomidorami, papryką i ogórkami kiszonymi. Taka sałatka bardzo fajnie sprawdzi się wiosną, a w upalne letnie dni może nawet zastąpić obiad. Prosta i szybka w przygotowaniu, a jeszcze szybsza w znikaniu ze stołu :)

Wiosenna sałatka z fetą i kukurydzą
 Składniki:
  • 2 jabłka
  • 2 pomidory
  • papryka
  • puszka kukurydzy
  • 5 ogórków kiszonych
  • opakowanie sera feta (270g)
  • kopiasta łyżka majonezu (lub dwie płaskie)
  • przyprawy wedle uznania, u mnie sól, pieprz, tymianek, papryka słodka, papryka ostra

Uwaga: do dekoracji można użyć kilka kawałków papryki lub natkę pietruszki.

Przygotowanie:

Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasiennie, pokroić w drobną kostkę. Podobnie pomidory, paprykę, ogórki i ser feta pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy i połączyć z pozostałymi składnikami. Dodać majonez, przyprawy i delikatnie wymieszać sałatkę.

Wiosenna sałatka z fetą i kukurydzą


Wiosenna sałatka z fetą i kukurydzą

Wiosenna sałatka z fetą i kukurydzą

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za Twój komentarz.

Drukuj